辜安加敢闖敢講，做生意有股不服輸的勁，卻也曾因太相信自己的口才而頻頻遭拒；蔡金糸懂得拿捏分寸，知道成交可以慢慢來，交情不能丟。性格迥異的兩人，27年來各展所長，也將累積的經驗化為帶領夥伴的本事。如今生活有了餘裕，辜安加心裡卻又有了新的打算。
（辜安加、蔡金糸攜手在加捷走了27年。）
文／常子蘭‧圖片提供／加捷公司
發佈日期:2026年10月29日
一天賣出近千個便當，老闆卻一心想著關門，這是哪門子生意經？
「就是生意太好了啦！」蔡金糸回憶當時，眼裡還有幾分不可思議；辜安加立刻接話：「累得跟狗一樣！」每天凌晨4點起床採買、備料、烹煮、送貨，夫妻倆光忙中午一餐就人仰馬翻。每個月雖有十來萬元進帳，身體卻先發出抗議，左手收了錢，右手就交給醫生。
認清體力勞動的極限，辜安加在接觸加捷、研究產品與制度後，看見另一種事業機會，毅然收掉便當店，轉戰直銷。蔡金糸非但沒阻攔，反而爽快答應：「我當然支持啊，這樣我才不用那麼累！」
工作換過一個又一個，店說關就關，辜安加卻在加捷一待27年，與蔡金糸攜手成為高階領袖。究竟是什麼留住了這個閒不住的男人？
（什麼業務都想試，怎麼試都做不久，唯獨加捷，留住了辜安加。）
針線縫不住的野馬，油煙困不住的人生
辜安加是屏東人，國中畢業後到左營學做西裝。手工裁縫講究耐性，一針一線都得屏氣凝神，偏偏他缺的就是安分。「我像一匹野馬。」他如此形容年輕時的自己。西裝做了一兩年，心就往外跑，後來賣過汽車廣告、牛奶、夜市用的醬油，還到市場擺攤，什麼業務都想試試。他不怕辛苦，卻受不了一成不變，尤其不喜歡被時間綁住，「只要打卡的，我都不愛。」
當裁縫學徒時，他遇見了蔡金糸，兩人早早成家。談起這段姻緣，辜安加打趣說，自己就這樣被「上了鎖」，想跑也跑不掉。為了養家，夫妻倆到台北尋找發展機會，一待近10年，卻始終不習慣大城市緊湊的生活步調，決定返回屏東。只是西裝訂製市場已日漸萎縮，必須另找出路，於是動起開便當店的念頭。
辜安加有業務底子，開幕前就先四處發傳單。原本盤算第一天能賣出10份就不錯了，電話卻接連響起，一口氣湧進約百份訂單，廚房差點招架不住。隨著附近工廠陸續下單，生意越做越旺，最忙時一天得供應近千個便當。
客人願意上門，靠的是辜安加開發市場的本事；客人願意天天回來，少不了蔡金糸在口味與菜色上的費心。工廠員工每天吃便當，再好吃的菜，天天一樣也會膩，因此每週得換花樣，還要兼顧美味與價格。夫妻倆一個擅長找客人，一個懂得留客人，把便當店經營得有聲有色，只是賠上了身體健康的代價。
一看到上下舖，他竟不告而別
就在這時，辜安加的小弟送來一瓶營養補充品。小弟從事蔬菜批發，工作同樣辛苦，自己使用產品有所感受，便介紹哥嫂認識加捷。辜安加起初對直銷很排斥，但試用幾天後，自覺精神、體力有所改善，便想弄明白這些小顆粒有什麼名堂。他買來《營養百科》與人體構造圖，對照成分研究，還前往美濃農場參加公司辦的研習。
這趟考察，除了加捷的產品與制度，最讓他記住的，是一張床。
辜安加原本期待住得像五星級飯店，誰知一進房，看到的竟是上下舖。當過兵的他頓時傻眼，好不容易退伍了，怎麼又要睡上下舖？越想越不爽，索性收拾東西，連招呼都沒跟太太打，就自己溜回屏東。事隔多年，蔡金糸提起這樁往事，還忍不住數落：「走也不講一聲，自以為長得很安全，就一個人溜！」
人雖落跑，這趟參訪卻沒有白來。辜安加看見公司的養殖設施，也聽進了「產地直銷、價格平實」的經營理念。過去搞業務，成交多少，全靠個人奔波；開便當店，訂單越多，工作量跟著增加，做得再好，一天仍然只有24小時。但加捷的組織經營制度讓他眼睛一亮：如果能帶領更多人學會銷售與服務，事業就有機會不再全靠自己一雙手支撐。
蔡金糸原先對直銷也沒好印象，隨著了解加深，逐漸認同這個機會。辜安加則對公司、產品與制度建立了信心，更重要的是，他一向相信自己的業務能力。既然決定全力投入，就得拿出行動，於是他把家裡的第四台拆了，連看電視的時間都不留。
不過，這位準備破釜沉舟的男人，唯獨捨不得那套卡拉OK。辜安加天生愛唱歌、愛熱鬧，事業可以拚，日子不能過得太無趣。這套被他留下來的卡拉OK，後來還真派上了用場。
（辜安加笑說自己很少用到健保卡，可以跟政府換一包衛生紙嗎？）
卡拉OK唱完，終於知道自己錯在哪裡
做過那麼多年業務，辜安加原本以為，分享產品應該難不倒他，偏偏一出手就踢到鐵板。
他每天找三五個人分享，公司、產品、制度，只要自己知道的，恨不得一次講完。滿腔熱情加上十足自信，別人還沒問，他就先端出答案。自己講得口沫橫飛，朋友卻未必領情，甚至開始躲著他。
蔡金糸也有類似的尷尬經驗。有時走近熟識的朋友群，還沒開口，就聽到對方互咬耳朵：「不要講話，不要講話，她又來了！」說起這件事，她自己也覺得好笑。分享兩三次之後，對方若沒興趣，她就會打住，「你講越多，人家越排斥啊！」做不成生意，總不能連朋友也做不成。不急著成交，更不因被拒絕就傷了和氣，等對方願意了解，再邀請來看看。
辜安加不一樣，白天在外頭碰壁，晚上回家先關進房裡唱幾首卡拉OK，唱過癮了，心情也舒坦些，才開始檢討：明明這麼有誠意，為什麼人家不接受？是產品不夠好，還是自己講得不夠清楚？
想來想去，原來問題出在自己身上。「不了解對方的需求。」辜安加坦承，當時主觀意識太強，只顧著講想講的，沒先弄清楚對方關心什麼。難怪他越講越起勁，朋友卻越聽越想逃。
找到癥結，他立刻換了一套說法。不再一開口就大談產品功效，而是聊原料的生態環境、養殖來源與製造過程，把生硬的介紹變成讓人願意聽下去的故事。尤其面對男性朋友，談原料、談技術，反而容易找到共同話題。調整方法的第三天，他便促成第一筆大訂單。對一向相信自己口才的辜安加來說，這次碰壁教會他一件事：嘴巴會講固然重要，耳朵也要記得打開。
經營第一個月，他順利晉升副理，領到3萬多元獎金，在當時差不多是一份工作的月薪。這份成績讓他信心大增，也開始琢磨另一件事：既然自己做得到，能不能讓夥伴也做到？
他開始傳授拜訪、邀約與分享的經驗，尤其重視新人能否早一點透過實際銷售獲得收入。在辜安加看來，比起坐在台下聽多少鼓勵的話，親手做出業績、領到第一筆有感的獎金，更能建立繼續投入的信心。
只是，人越來越多，總不能每天帶著大家挨家挨戶拜訪。他又想出一個辦法：乾脆把人請到家裡，先吃頓飯再說。
一盤炒米粉，竟然炒出一個組織
辜安加喜歡辦家庭聚會，本來就有開便當店的廚藝底子，炒起米粉也不含糊。邀朋友上門，先吃吃喝喝、聊聊近況，等大家熟絡了，再順勢聊產品與事業。過去累得他想關店的手藝，這時反倒成了拉近人際距離的好幫手。
等到某個地方有了固定參與的人，就每週或兩週辦一次，再帶著大家學接待與分享。經營才半年，他每星期已經得奔走四五個聚會據點；隨著各地團隊成長，雲林北港甚至一路「吃」出了一個正式會場。
設立會場得找場地、添桌椅、安排活動。場子變大了，事情自然也多，但他越做越起勁。因為活動不再只是他一個人講、其他人坐著聽，夥伴開始能自行邀約、主持聚會、服務顧客。以前賣便當，訂單愈多，夫妻倆愈走不開；現在團隊逐漸成形，能獨當一面的人也跟著增加。
有趣的是，這對夫妻早期開拓市場，很少一起出門。較遠的地方由辜安加跑，附近熟識的朋友則交給蔡金糸照顧。被問到為什麼不夫妻同行，他答得理所當然：「兩個人一起出去，不是浪費時間嗎？」
辜安加確實有站上舞台的本事。乍看一張頗有江湖氣的臉，像個豪爽的草莽大哥，張口卻是流利的國語，講起產品與制度條理分明，眼神和表情尤其有戲。對於自己的魅力，他也毫不謙虛：「我很認同自己啊，覺得自己很有魅力！」
相較於先生在台前的神采飛揚，蔡金糸更擅長打點事務、照顧夥伴。辜安加稱太太是自己「幕後的老闆」，玩笑裡藏著幾十年共同打拚的倚重與尊重。兩人各有本事，也樂於讓彼此發揮所長。
（可以含飴弄孫、愜意生活，是辜安加和蔡金糸覺得最幸福的事。）
有錢、有閒了，三哥又想再衝一次
27年間，加捷有過市場的高峰，也經歷產業環境變遷的考驗。辜安加與蔡金糸沒有輕易換跑道，除了認同產品、公司與制度，也因為多年耕耘的團隊，早已成為生活中不可分割的一部分。隨著各地都有能夠獨立帶領市場的領導人，夫妻倆不必再像早年那樣事事親力親為，除了定期關心、鼓勵夥伴，終於有時間享受生活。
最讓兩人滿足的，是能照顧孫子，從出生一路帶到4個月大。開便當店時，連休息都得看訂單臉色；現在有車、有房，想買的東西有能力買，也能從容陪伴家人。說起健康，辜安加更不忘開玩笑說，這些年很少看醫生，「真該跟政府反映一下，退點健保費，或者換幾包衛生紙也好！」
按理說，早已實現「有錢有閒」的人生理想，大可含飴弄孫、愜意度日，但這位「三哥」（夥伴對辜安加的暱稱）的血液裡，始終流淌著停不下來的衝勁，加上加捷現正準備轉型升級，辜安加再次燃起熱情：「我要再衝一次！」
年輕時衝刺是為了翻轉命運，如今重返戰場，是出自傳承的使命。他看過太多新人滿懷期待卻走得冤枉，也深知大眾對直銷的誤解。既然擁有 27 年摸爬滾打換來的硬核經驗，他決定將那些在試錯中摸索出的實戰心法，化作新人腳下的路。
27年前，他斷絕退路，是因為輸不起；27年後，他重返講台，是因為放不下。而這一次，他走得比當年更堅定、更從容。
（為了帶領夥伴一起升級，辜安加、蔡金糸決定再衝一波。）
